Para os dias de frio...

Ai vai uma boa receita de sopa da sua mãe sem sua mãe!
sopa rapida
• 4 batatas grandes descascadas e cozidas em 1 litro de água e sal
• 1 xícara de (chá) queijo parmesão ralado
• 200 g de bacon ou paio
• Cebolinha, salsinha á gosto
• Cebola picada


Modo de preparo
1. Coloque as batatas descascadas na panela de pressão com 1 litro de água e sal, e cozinhe por 15 minutos
2. Deixe esfriar um pouco e reserve
3. Em uma panela à parte, coloque um fio de azeite e deixe dourar o bacon ou paio, coloque em seguida a cebola picada
4. Pegue a batata cozida e coloque no liquidificador com a água do cozimento e bata até virar um creme
5. Coloque essa mistura na panela com o bacon e deixe ferver por 5 minutos
6. Está pronta na hora de servir , jogue o cheiro verde e o queijo parmesão em cima de cada prato
7. Sugestão de acompanhamento com torradinhas

bolo de chocolate

Babá de Chocolate


2 (sopa) de chocolate em pó
1 (sopa) de fermento
2 de farinha de trigo
1 e ½ de açúcar
1 e ½ de leite
100 gramas de margarina
4 ovos

Calda:
1 e ½ de leite
1 de açúcar
50 gramas de margarina



Massa:
Bater as gemas com o açúcar e a margarina, até formar um creme. Juntar a farinha, o chocolate em pó e o fermento, alternando com o leite. Por último, adicionar as claras em neve. Levar ao forno por 20 minutos. Colocar a calda.

Calda:
Levar todos os ingredientes ao fogo, depois de derretido, jogue por cima do bolo ja assado. Decorar a seu gosto.

seja bem vindo todos aqueles que não tem tempo de cozinhar, mas gostam de comer.

Olá seja bem vindo ao meu blog de comida para quem não tem tempo de cozinhar.